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Der Knoblauchanbau ist einfach und unkompliziert. Tats\u00e4chlich ist der Anbau von Knoblauchpflanzen in wenigen Schritten und mit schnellen Ergebnissen erledigt. Dies unter Ber\u00fccksichtigung der Tatsache, dass der Boden zum Pflanzen geeignet ist, die richtige Luftfeuchtigkeit aufweist und die Ernte zum richtigen Zeitpunkt erfolgt.<\/p>\n\n\n\n
Der Anbau von Knoblauch sorgt nicht nur f\u00fcr eine frische W\u00fcrze auf dem Tisch, sondern ist auch eine Garantie f\u00fcr Einsparungen, wenn man den Preis pro Knoblauchzehe ber\u00fccksichtigt.<\/p>\n\n\n\n
Wann ist der richtige Zeitpunkt, Knoblauch zu pflanzen? In Brasilien ist die Aussaat von Knoblauch am besten von M\u00e4rz bis Juli in Regionen des Landes, in denen die Temperatur k\u00e4lter ist und im Durchschnitt 25 \u00b0C nicht \u00fcberschreitet, um eine bessere Zwiebelbildung zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n\n\n\n
Sehr schlammige oder sandige B\u00f6den sollten vermieden werden; leichte B\u00f6den (sandig-lehmig) sind ideal, damit die Wurzeln direkt nach der Aussaat \u201egeerntet\u201c werden. Ihr Ziel ist eine gute Entwicklung, bevor die Pflanzen in den Ruhezustand \u00fcbergehen.<\/p>\n\n\n\n
Um gro\u00dfe Knoblauchk\u00f6pfe anzubauen, ben\u00f6tigen Sie lockeren und fruchtbaren Boden. In Knoblauchbeeten, die durch Schluchten gebildet werden oder frei von Unkrautsamen sind, verbessern Sie diese noch weiter, indem Sie einige Wochen vor dem Pflanzen eine Mischung mit Kalkstein herstellen, die den \u201eS\u00e4ureeffekt\u201c aus dem Boden beseitigt und die Pflanzen mit Kalzium versorgt.<\/p>\n\n\n\n
Dolomitkalkstein kommt in landwirtschaftlichen Lagerh\u00e4usern vor. Mischen Sie mit einer Menge von 250 bis 300 g pro m2 Bett. Lockern Sie neben der Bepflanzung den Boden mit einer Spatengabel, verteilen Sie eine Schicht gut gew\u00fcrzter organischer Substanz 8 bis 10 cm tief in den Beeten und vermischen Sie sie gut.<\/p>\n\n\n\n
Bereiten Sie den Boden zum Anpflanzen von Knoblauch vor: Verwenden Sie f\u00fcr organisches Material eine gut gereifte Mischung aus Kompost, gealterter Blumenerde und Mist. All dies braucht Zeit, um den idealen Zersetzungspunkt zu erreichen. Um Krankheitsprobleme zu vermeiden, pflanzen Sie Knoblauch nicht zwei Jahre hintereinander an derselben Stelle. Graben Sie mehrere flache Furchen im Abstand von 20 cm in den Boden.<\/p>\n\n\n\n
Knoblaucharten: Lila Knoblauch und wei\u00dfer Knoblauch sind den Brasilianern am bekanntesten. Einige Knoblauchsorten haben Zehen, die um einen robusten zentralen Stamm herum wachsen. Dieser Stiel bildet an der Spitze einen Bl\u00fctenstiel, den viele Z\u00fcchter abschneiden, um die Energie auf die Zwiebel umzuleiten.<\/p>\n\n\n\n
Es gibt andere Knoblauchsorten, die mehr Zehen bilden, sowohl an der Au\u00dfenseite des Kopfes als auch in der Mitte. Knacken Sie eine gro\u00dfe Knoblauchzehe und pflanzen Sie nur die gr\u00f6\u00dften Zehen ein. Je gr\u00f6\u00dfer die Zehen, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sie eine gro\u00dfe Knoblauchzehe produzieren. Trennen Sie die kleineren Zehen ab, um sie zum Kochen zu verwenden.<\/p>\n\n\n\n
Es gibt drei Arten von Knoblauch, die sich durch die Farbe der Schale unterscheiden: wei\u00dfer Knoblauch oder gew\u00f6hnlicher Knoblauch, rosa Knoblauch oder fr\u00fcher Knoblauch und roter Rocambole-Knoblauch. Sie k\u00f6nnen auch die Produktions- und Erntezeit von Kulturknoblauch kennen, da es Sorten mit einem l\u00e4ngeren oder fr\u00fcheren Lebenszyklus gibt.<\/p>\n\n\n\n
So pflanzen Sie Knoblauch: Geben Sie die Knoblauchzehen zum Zeitpunkt des Pflanzens hinein. Mischen Sie in einer Furche den Boden mit einem guten empfohlenen chemischen D\u00fcnger, der sich auf den Zweigen befindet. Platzieren Sie die Nelken separat und achten Sie darauf, dass sie nicht direkt mit dem D\u00fcnger in Kontakt kommen, da sie dadurch besch\u00e4digt werden k\u00f6nnten. Halten Sie das Ende jeder Gew\u00fcrznelke (Zwiebel) nach oben und dr\u00fccken Sie sie etwa 5 cm tief in die Erde. Platzieren Sie die Z\u00e4hne im gleichen Schlitz im Abstand von 8-10 cm.
Sobald alle Nelken in der Erde sind, gl\u00e4tten Sie die Erdoberfl\u00e4che mit den Fingern oder einem Rechen, um eventuelle L\u00f6cher zu f\u00fcllen, und gie\u00dfen Sie sie gut. Wenn Sie mehr als eine Knoblauchsorte anbauen, achten Sie darauf, jede Knoblauchsorte zu kennzeichnen.
Erstellen Sie eine Karte der Knoblauchfarm, damit Sie wissen, wie Sie die Sorten unterscheiden k\u00f6nnen, falls die Etiketten verloren gehen.<\/p>\n\n\n\n
Das maximale Wachstum beginnt, wenn das Wetter w\u00e4rmer wird und die Tage l\u00e4nger werden. Knoblauch ist nicht wasserhungrig, trocknet aber auch nicht gern aus. Wenn sich der Boden einen Zentimeter unter der Oberfl\u00e4che trocken anf\u00fchlt, ist es Zeit zu gie\u00dfen. Wenn noch Regenzeit ist, ist eine manuelle Bew\u00e4sserung kaum n\u00f6tig.<\/p>\n\n\n\n
Im Allgemeinen nimmt der Knoblauch bei Verwendung von gutem D\u00fcnger und Wasser Form an und beginnt, Z\u00e4hne zu bilden.<\/p>\n\n\n\n
Die Luft und die bepflanzte Fl\u00e4che sollten vor allem in den ersten 2 Monaten frei von Unkraut sein. Im Falle von Sch\u00e4dlingen und\/oder Krankheiten verwenden Sie vor allem alternative Insektizide und Fungizide f\u00fcr die im Hinterhof angebauten Pflanzen.<\/p>\n\n\n\n
Ernten Sie, wenn die Pflanze 5 oder 6 gr\u00fcne Bl\u00e4tter hat und das eine oder andere anf\u00e4ngt, gelb zu werden und auszutrocknen. Jedes gr\u00fcne Blatt stellt eine Wickelschicht um den Kopf dar.<\/p>\n\n\n\n
Seien Sie vorsichtig, bei der Ernte kann die \u00e4u\u00dfere Schicht besch\u00e4digt werden. Reinigen Sie sp\u00e4ter die Knoblauchzehen, Sie werden wahrscheinlich noch ein oder zwei Schichten verlieren. Das Ziel besteht darin, am Ende 2-3 d\u00fcnne Schichten um jede Zwiebel herum zu haben.<\/p>\n\n\n\n
Richten Sie zum Ernten eine Gartengabel unter die Pflanzen (achten Sie darauf, sie nicht zu besch\u00e4digen), lassen Sie sie vorsichtig los und ziehen Sie daran.<\/p>\n\n\n\n
\u00dcbersch\u00fcssige Erde absch\u00fctteln und die Pflanzen auf einen Haufen legen. Sobald die Ernte abgeschlossen ist, stellen Sie die Pflanzen an einen bel\u00fcfteten Ort, der vor Sonne und Regen gesch\u00fctzt ist.<\/p>\n\n\n\n
Wenn Sie mehr als eine Knoblauchsorte anbauen, bewahren Sie jede Sorte getrennt und gut beschriftet auf, damit Sie wissen, um welche Sorte es sich handelt.<\/p>\n\n\n\n
Um Knoblauch zu trocknen und f\u00fcr die Lagerung vorzubereiten, h\u00e4ngen Sie nackte Zwiebeln mit Bl\u00e4ttern in B\u00fcscheln auf oder breiten Sie sie auf einem Tisch oder Regal aus.<\/p>\n\n\n\n
Sie k\u00f6nnen sofort mit dem Verzehr von Knoblauch beginnen, zur Lagerung vorgesehene Konserven m\u00fcssen jedoch getrocknet werden. Nach ein paar Wochen Behandlung ist es an der Zeit, den Rest zu beseitigen. Schneiden Sie die St\u00f6cke zusammen mit den Wurzeln auf 12 Zoll ab.
Schrubben Sie die \u00e4u\u00dfere Hautschicht rund um die Lampe und entfernen Sie mit einer Nagelb\u00fcrste oder Zahnb\u00fcrste vorsichtig den am Sockel haftenden Schmutz.
Versuchen Sie, nicht mehr Schichten als n\u00f6tig zu entfernen. Bewahren Sie Reste an einem dunklen, gut bel\u00fcfteten Ort auf.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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