{"id":756,"date":"2023-09-15T15:15:57","date_gmt":"2023-09-15T12:15:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=756"},"modified":"2023-09-15T15:15:58","modified_gmt":"2023-09-15T12:15:58","slug":"brot-ohne-ofen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=756","title":{"rendered":"Brot ohne Ofen"},"content":{"rendered":"\n

<\/h1>\n\n\n\n

Brot ist einer der besten Begleiter auf unseren Tischen, egal ob zum Mittag-, Snack- oder Abendessen. Dieses Rezept namens No-Bake-Brot kann mit dem gleichen Ergebnis in einer Bratpfanne zubereitet werden.<\/p>\n\n\n\n

Das Gute daran, es auf diese Weise zuzubereiten, ist, dass wir es mit der Textur zubereiten k\u00f6nnen, die wir am meisten wollen, egal ob es knuspriger oder etwas weicher ist. Wir k\u00f6nnen auch die Gr\u00f6\u00dfe und Dicke w\u00e4hlen.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Die Zutaten sind die gleichen, die auch f\u00fcr normales Brot verwendet werden. Sie k\u00f6nnen alles hinzuf\u00fcgen, was Sie m\u00f6chten, seien es aromatische Kr\u00e4uter oder einige Samen.<\/p>\n\n\n\n

Sie k\u00f6nnten interessiert sein an:\u00a0Ofenlose Pfannenpizza mit hausgemachtem Teig<\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr dieses ungebackene Brot ben\u00f6tigen Sie:<\/p>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr Brot ohne Ofen<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • 500 gr. Mehl 000<\/li>\n\n\n\n
  • 330 ml. warmes Wasser<\/li>\n\n\n\n
  • 10 gr. die Ps<\/li>\n\n\n\n
  • 15 gr.\u00a0frische\u00a0Hefe\u00a0(5 bis 7 Gramm Trockenhefe)<\/li>\n\n\n\n
  • \u00d6l c\/n (zum Schmieren)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Vorbereitung<\/h2>\n\n\n\n

    1- In eine Sch\u00fcssel geben wir das Mehl und machen in der Mitte eine Mulde. Wir geben die Hefe in die Mitte und streuen das Salz an die Seiten (ohne dass diese beiden Zutaten in Kontakt kommen).<\/p>\n\n\n\n

    2- Mit unseren H\u00e4nden versuchen wir, das Mehl ein wenig mit der Hefe zu vermischen, w\u00e4hrend wir nach und nach Wasser hinzuf\u00fcgen. Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie etwa 3 EL hinzuf\u00fcgen. etwas Oliven\u00f6l, um ihm einen unglaublichen Geschmack zu verleihen.<\/p>\n\n\n\n

    3- Nach und nach f\u00fcgen wir die gesamte Zubereitung hinzu und vermischen sie, bis wir einen Teig haben. Wir werfen den Teig auf die Arbeitsfl\u00e4che und kneten ihn.<\/p>\n\n\n\n

    4- Wahrscheinlich wird es zun\u00e4chst an Ihren Fingern kleben bleiben. Machen Sie sich keine Sorgen und kneten Sie weiter, bis das Wasser perfekt in das Mehl integriert ist und ein glatter und homogener Teig entsteht.<\/p>\n\n\n\n

    5- Lassen Sie den Teig etwa 15 Minuten ruhen und kneten Sie ihn dann noch einmal einige Minuten lang. Wir formen ein Br\u00f6tchen und lassen es in einer Sch\u00fcssel (mit etwas \u00d6l im Teig, damit er nicht klebt), bis sich sein Volumen verdoppelt.<\/p>\n\n\n\n

    6- Nach einiger Zeit schneiden wir den Teig in zwei gleiche H\u00e4lften. Versuchen Sie, ihm mit den H\u00e4nden eine runde Form zu geben, indem Sie etwas Mehl verwenden, damit es leichter zu verarbeiten ist.<\/p>\n\n\n\n

    7- Wir bemehlen die Oberfl\u00e4che gut und lassen sie etwa 30 Minuten ruhen. Bei genau 25\u00b0C fetten wir eine Bratpfanne von allen Seiten gut ein und lassen sie bei schwacher Hitze erhitzen.<\/p>\n\n\n\n

    8- Wir legen den Teig (behutsam festhaltend) auf die Pfanne, decken ihn ab und lassen ihn bei sehr schwacher Hitze kochen.<\/p>\n\n\n\n

    9- Es dauert ungef\u00e4hr 12 Minuten, bis eine Seite gut gegart ist. Dann nehmen wir das Brot heraus, \u00f6len die Pfanne erneut ein und backen den restlichen Teil noch ein paar Minuten.<\/p>\n\n\n\n

    Und voil\u00e0, jetzt haben wir ein perfektes ungebackenes Brot zum Essen, sobald es aus der Pfanne kommt. Wenn Sie eine sehr kleine Pfanne haben, k\u00f6nnen Sie den Teig in mehrere St\u00fccke schneiden oder einen ziemlich dicken Laib formen (bei letzterem sollten Sie jedoch vorsichtig sein, damit er nicht in der Mitte roh herauskommt).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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