![\"\"](\"https:\/\/razafolklorica.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/pan-de-leche-esponjoso-recetas.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nEin weiterer Vorteil dieses Rezepts besteht darin, dass Sie zwischen Trocken- und Frischhefe w\u00e4hlen k\u00f6nnen, da beide hervorragende Ergebnisse liefern und ein lockeres und k\u00f6stliches Brot ergeben.<\/p>\n\n\n\n
Flauschiges, hausgemachtes Milchbrot ist eine ausgezeichnete Option zum Fr\u00fchst\u00fcck oder als Snack. Es ist k\u00f6stlich, wenn man Marmelade, Butter und W\u00fcrstchen hinzuf\u00fcgt, und kann sogar als Mini-Hamburger verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n
Bereiten Sie dieses wunderbare Rezept noch heute f\u00fcr Ihre Familie und Freunde zu und Sie werden sehen, dass jeder es lieben wird!<\/p>\n\n\n\n
Hausgemachtes, flauschiges Milchbrot<\/p>\n\n\n\n
Zutaten<\/h2>\n\n\n\n
2 Eier
15 g frische Hefe oder 5 g Trockenhefe
1 Essl\u00f6ffel Margarine
250 ml warme Milch
3 Essl\u00f6ffel \u00d6l
4 Essl\u00f6ffel Zucker
\u00bd Essl\u00f6ffel Salz
Eigelb (zum Bestreichen)
500 g Weizenmehl (ungef\u00e4hr)<\/p>\n\n\n\n
So backen Sie sehr fluffiges hausgemachtes Milchbrot<\/h2>\n\n\n\nVorbereitungsmodus<\/h2>\n\n\n\n
Milch, Eier, \u00d6l, Zucker, Margarine und Salz in den Mixer geben und 3 Minuten schlagen.<\/p>\n\n\n\n
Geben Sie dann die Hefe hinzu und dr\u00fccken Sie die PUSH-Taste zweimal f\u00fcr jeweils 30 Sekunden, damit sie sich gut aufl\u00f6st.<\/p>\n\n\n\n
Gie\u00dfen Sie die Mischung in einen Beh\u00e4lter und f\u00fcgen Sie nach und nach das Weizenmehl hinzu, bis sich der Teig von Ihren H\u00e4nden l\u00f6st.<\/p>\n\n\n\n
Wie oben erw\u00e4hnt, ist der Punkt, an dem der Teig entsteht, wenn er von Ihren H\u00e4nden f\u00e4llt, aber immer noch weich und feucht ist.<\/p>\n\n\n\n
Jetzt ist es an der Zeit, den Teig zu kneten, bis er die Konsistenz eines Schleiers erreicht hat, das hei\u00dft, wenn er sich dehnt und transparent wird, dehnt er sich, bricht aber nicht so leicht.<\/p>\n\n\n\n
Geben Sie den Teig zur\u00fcck in die Sch\u00fcssel und bestreichen Sie ihn d\u00fcnn mit \u00d6l, damit er nicht austrocknet.<\/p>\n\n\n\n
Decken Sie den Beh\u00e4lter mit Plastik oder Plastikfolie ab und lassen Sie den Teig ruhen, bis er sein Volumen verdoppelt.<\/p>\n\n\n\n
Sobald der Teig gr\u00f6\u00dfer geworden ist, kneten Sie ihn noch etwas, um eventuelle Luftblasen zu entfernen.<\/p>\n\n\n\n
Nun den Teig zu Kugeln formen und diese in eine zuvor gefettete und bemehlte Form legen.<\/p>\n\n\n\n
Bestreichen Sie die Br\u00f6tchen erneut mit \u00d6l und warten Sie, bis sie noch etwas aufgehen, bis sich ihr Volumen verdoppelt hat.<\/p>\n\n\n\n
Zum Schluss bestreichen Sie sie mit Eigelb und geben sie f\u00fcr etwa 35 Minuten in den auf 180 \u00b0C vorgeheizten Ofen.<\/p>\n\n\n\n
Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen etwas abk\u00fchlen lassen und wie gew\u00fcnscht servieren.<\/p>\n\n\n\n
Tipp: Die Milch sollte warm, fast kalt sein. Diese Vorsicht ist unerl\u00e4sslich, denn wenn die Milch zu hei\u00df ist, beeintr\u00e4chtigt dies die Wirkung der Hefe und Ihr Brot geht nicht auf.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hausgemachtes, flauschiges Milchbrot ist ein Rezept, das jeder liebt. Dies ist ein wirklich lockeres und k\u00f6stliches Brot, eine ausgezeichnete Option zum Fr\u00fchst\u00fcck oder sogar als Snack. Dar\u00fcber hinaus ist dieses Brot […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":845,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-844","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1"],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n