{"id":871,"date":"2023-09-19T12:20:55","date_gmt":"2023-09-19T09:20:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=871"},"modified":"2023-09-19T12:20:55","modified_gmt":"2023-09-19T09:20:55","slug":"rezept-fur-dicke-horner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=871","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr dicke H\u00f6rner"},"content":{"rendered":"\n

<\/h1>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 500 g Mehl<\/li>\n\n\n\n
  • 20g. frische Hefe<\/li>\n\n\n\n
  • 160 ml. warmes Wasser<\/li>\n\n\n\n
  • 200 g Fett<\/li>\n\n\n\n
  • 2 gestrichene Essl\u00f6ffel Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Vorbereitung:
    <\/strong>
    <\/ins><\/p>\n\n\n\n

    Bilden Sie auf dem Arbeitstisch oder einer ebenen Fl\u00e4che eine Krone aus Mehl, geben Sie au\u00dfen das Salz hinzu und gie\u00dfen Sie die mit warmem Wasser und Fett vermischte Hefe hinein. Die Mischung kneten und bei Bedarf Wasser hinzuf\u00fcgen, um einen homogenen Teig zu erhalten.<\/p>\n\n\n\n

    Machen Sie das Br\u00f6tchen, decken Sie es ab und lassen Sie es dann etwa 30 Minuten ruhen.<\/p>\n\n\n\n

    Nochmals durchkneten und eine Weile ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n

    Rollen Sie den gesamten Teig auf einer Fl\u00e4che, auf die Sie zuvor etwas Mehl gestreut haben, aus und dr\u00fccken Sie ihn durch Kneten flach, bis er eine Dicke von 2 mm hat. Schneiden Sie 3 x 16 cm gro\u00dfe Rechtecke aus.<\/p>\n\n\n\n

    Rollen Sie von den Enden zur Mitte hin und kreuzen Sie eine Rolle \u00fcber die andere.<\/p>\n\n\n\n

    Ordnen Sie die H\u00f6rner mit einem Abstand von 1 cm voneinander auf dem zuvor gefetteten Backblech an.<\/p>\n\n\n\n

    Decken Sie sie ab und lassen Sie sie 30 Minuten lang ruhen.<\/p>\n\n\n\n

    Anschlie\u00dfend in den Ofen geben und 20 Minuten bei einer Temperatur von 220 \u00b0C mit Dampf garen (wenn Sie keinen Dampfbackofen haben, stellen Sie w\u00e4hrend des Garens eine Form mit Wasser auf den Boden des Ofens). Wenn Sie sie herausnehmen, k\u00f6nnen Sie sie mit Wasser anfeuchten, um die Schale etwas weicher zu machen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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