<\/p>\n\n\n\n
Zutaten:<\/p>\n\n\n\n
300 g Zucchini (ungef\u00e4hr 2 mittelgro\u00dfe Zucchini)
100 g Knuspermehl (ungef\u00e4hr 3\/4 Tasse)
Speise\u00f6l (zum Frittieren)<\/p>\n\n\n\n
Anleitung:<\/p>\n\n\n\n
Zucchini vorbereiten:
Zucchini waschen und in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/p>\n\n\n\n
Zucchini panieren:
Das Knuspermehl in eine Sch\u00fcssel geben.
Die Zucchinischeiben im Knuspermehl wenden und darauf achten, dass jede Scheibe gut paniert ist.<\/p>\n\n\n\n
\u00d6l erhitzen:
In einer tiefen Pfanne genug Speise\u00f6l erhitzen, um die Zucchinischeiben zu bedecken. Das \u00d6l auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen.<\/p>\n\n\n\n
Zucchini frittieren:
Sobald das \u00d6l hei\u00df ist, die Zucchinischeiben vorsichtig in kleinen Portionen hinzuf\u00fcgen.
Etwa 5 Minuten frittieren oder bis die Zucchinichips goldbraun und knusprig sind.<\/p>\n\n\n\n
Abtropfen lassen und servieren:
Die Zucchinichips aus dem \u00d6l nehmen und auf einen mit K\u00fcchenpapier ausgelegten Teller legen, um \u00fcbersch\u00fcssiges \u00d6l abtropfen zu lassen. Sofort servieren, solange sie noch hei\u00df und knusprig sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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