{"id":987,"date":"2023-09-23T10:21:06","date_gmt":"2023-09-23T07:21:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=987"},"modified":"2023-09-23T10:21:06","modified_gmt":"2023-09-23T07:21:06","slug":"das-leckerste-brot-mit-kernen-super-einfach-zuzubereiten-2-brote-in-5-minuten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rezepte-beste.top\/?p=987","title":{"rendered":"Das leckerste Brot mit Kernen, super einfach zuzubereiten, 2 Brote in 5 Minuten!"},"content":{"rendered":"\n

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Selbstgebackenes Brot ist ein Genuss, aber was passiert, wenn wir die gesunde und knusprige Note von Samen hinzuf\u00fcgen? Das Ergebnis ist ein unwiderstehliches Brot, das Sie in nur 5 Minuten zu Hause backen k\u00f6nnen!<\/p>\n\n\n\n

Die Samen sorgen nicht nur f\u00fcr einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur, sondern verleihen Ihren Zubereitungen auch ern\u00e4hrungsphysiologische Vorteile. Heute zeige ich Ihnen, wie Sie im Handumdrehen zwei Kernbrote backen. Tue es!<\/p>\n\n\n\n

So bereiten Sie Brot mit Samen zu<\/h2>\n\n\n\n

Um dieses k\u00f6stliche Brot mit Samen zuzubereiten, ben\u00f6tigen Sie:<\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/h3>\n\n\n\n

-550 Gramm Mehl (gesiebt)
-1 Essl\u00f6ffel Zucker
-2 Teel\u00f6ffel Salz
-10 Gramm Trockenhefe
-500 ml warmes Wasser
-2 Essl\u00f6ffel Leinsamen
-30 ml Sonnenblumen\u00f6l<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitung<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  1. In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel 550 Gramm Mehl sieben. Dieser Vorgang ist notwendig, damit das Brot weicher wird.<\/li>\n\n\n\n
  2. F\u00fcgen Sie 1 Essl\u00f6ffel Zucker, 2 Teel\u00f6ffel Salz und 10 Gramm Trockenhefe hinzu. Diese Zutaten gut vermischen und eine Mulde in die Mitte des Mehls dr\u00fccken.<\/li>\n\n\n\n
  3. Geben Sie 500 ml warmes Wasser zur Mehlmischung, gefolgt von 2 Essl\u00f6ffeln Leinsamen und 30 ml Sonnenblumen\u00f6l.<\/li>\n\n\n\n
  4. Kr\u00e4ftig umr\u00fchren, bis alle Zutaten gut vermischt sind und der Teig glatt ist.<\/li>\n\n\n\n
  5. Decken Sie den Beh\u00e4lter ab und lassen Sie ihn 45 Minuten lang an einem warmen Ort ruhen. Der Teig sollte in dieser Zeit an Volumen zunehmen.<\/li>\n\n\n\n
  6. Nach dem Ruhen den Teig mit den H\u00e4nden auf einer mit Mehl best\u00e4ubten Fl\u00e4che kneten. Stellen Sie sicher, dass es weich und biegsam ist.<\/li>\n\n\n\n
  7. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Wir empfehlen:\u00a0So backen Sie selbstgemachtes Vollkornbrot nach Omas Rezept!<\/p>\n\n\n\n

    Brotbildung und Backen<\/h4>\n\n\n\n
      \n
    1. Die Teigportionen abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n
    2. Dehnen Sie jede Teigportion, rollen Sie sie zu einer R\u00f6hre und achten Sie darauf, die R\u00e4nder fest zusammenzudr\u00fccken, damit sie sich nicht entrollt.<\/li>\n\n\n\n
    3. Legen Sie die gerollten Brote in die 2 gefetteten Formen. Nochmals abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n
    4. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180\u00b0C vor.<\/li>\n\n\n\n
    5. Nach der zweiten Ruhezeit die Oberfl\u00e4che der Brote mit etwas Wasser einfetten.<\/li>\n\n\n\n
    6. Bei 180 \u00b0C 30\u201335 Minuten backen oder bis die Brote goldbraun sind und beim Klopfen auf den Boden hohl klingen.<\/li>\n\n\n\n
    7. Nehmen Sie die Brote aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Gitter abk\u00fchlen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Selbstgebackenes Brot mit Samen ist fertig! Genie\u00dfen Sie es mit Ihren Lieblingszutaten. Dieses Kernbrot ist au\u00dfen knusprig und innen fluffig und eignet sich perfekt als Beilage zu Ihren Mahlzeiten oder f\u00fcr die Zubereitung k\u00f6stlicher Sandwiches. Dar\u00fcber hinaus ist das Vergn\u00fcgen, zu Hause sein eigenes Brot zu backen, un\u00fcbertroffen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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