Rettichsaft ist ein beliebtes Naturheilmittel, das dank seiner schleimlösenden und entzündungshemmenden Eigenschaften Schleim aus der Lunge entfernen soll. Hier ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung:

Zutaten:

• 2–3 mittelgroße Radieschen (vorzugsweise schwarze Radieschen oder Daikon, aber jede Sorte funktioniert)

• 1 Zitrone (optional, um den Geschmack zu verbessern und Vitamin C hinzuzufügen)

• 1 Teelöffel Honig (optional, zum Süßen und Beruhigen des Halses)

• Etwas Wasser (ggf. zum Verdünnen)

Anweisungen:

1. Radieschen waschen und schälen: Waschen Sie die Radieschen gründlich, um Schmutz zu entfernen. Sie können sie auch schälen, auch die Schale enthält Nährstoffe.

2. Radieschen schneiden: Schneiden Sie die Radieschen in kleine Stücke, um den Saft leichter auspressen zu können.

3. Entsaften: Verwenden Sie einen Entsafter, um den Saft aus den Radieschen zu extrahieren. Wenn Sie keinen Entsafter haben, können Sie die Radieschen auch reiben und das Fruchtfleisch anschließend mit einem sauberen Tuch oder Käsetuch auspressen, um die Flüssigkeit zu extrahieren.

4. Zitrone und Honig hinzufügen: Nach Belieben den Saft einer frisch gepressten Zitrone und einen Teelöffel Honig zum Radieschensaft geben. Gut verrühren.

5. Verdünnen (optional): Wenn der Geschmack zu stark ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen, um ihn zu verdünnen.

6. Verzehr: Trinken Sie den Saft sofort nach der Zubereitung, um die Nährstoffe optimal zu nutzen. Für eine bessere Aufnahme empfiehlt es sich, ihn auf nüchternen Magen oder vor den Mahlzeiten zu trinken.

Empfohlene Dosierung:

• Nehmen Sie je nach Schwere Ihrer Symptome ein- oder zweimal täglich ein halbes Glas (ca. 100–150 ml) dieses Saftes ein.

Vorsichtsmaßnahmen:

Rettich kann den Magen belasten, daher ist ein übermäßiger Verzehr davon nicht zu empfehlen.

Wenn Sie Magen-Darm-Probleme wie Gastritis oder Geschwüre haben, konsultieren Sie vor dem Verzehr von Rettichsaft einen Arzt.