Wie gut ist es, ein köstliches Dessert wählen zu können, das auch gesund für unseren Körper ist und uns mit Vitaminen, essentiellen Mineralien, Wasser und einem hohen Ballaststoffgehalt versorgt. Wir sprechen ohne Zweifel von den reichen Feigen in Sirup.

Für Fans süßer Desserts ist es eine ausgezeichnete Option, einfach und hausgemacht, wenn man die Vorteile berücksichtigt, die es für unsere Gesundheit und die unserer Familie mit sich bringt. Etwas, das wir mit den nötigen Zutaten jederzeit schnell und einfach zu Hause zubereiten können und in wenigen Schritten erhalten wir diese gesunde Frucht in Sirup.

Es ist auch erfrischend, es zu jeder Tageszeit zu genießen. Nachfolgend sehen wir die Zutaten, die wir benötigen, und den gesamten Vorgang:

Zutaten

• 1 kg. der Abb
• 1 Liter Wasser
• 700 gr. aus Zucker
• 1/2 Zitronenschale

Im Folgenden erklären wir Ihnen, wie Sie sie zubereiten.

Vorbereitung:

• Es ist wichtig, die Feigen gut auszuwählen, sie müssen reif, fest und ganz sein, damit sie sehr gut gelingen.
• Im nächsten Schritt entfernen wir die Schwänze, waschen sie mit reichlich Wasser und lassen sie abtropfen.
• Dann legen wir sie in einen tiefen Topf und fügen Wasser hinzu, um sicherzustellen, dass alles vollständig bedeckt ist.
• Jetzt bringen wir es auf mittlere bis hohe Hitze, bis es kocht.
• Wenn es zum Kochen kommt, lassen wir es einige Minuten lang stehen und stellen fest, dass die Feigen einen weißen Saft absondern und sich dadurch eine schaumige Schicht im Wasser bildet.
• Wir entfernen die weißliche Schicht mit dem Schaumlöffel, lassen die Feigen abtropfen und stellen sie beiseite.
• Als nächstes geben wir in einen anderen Topf oder großen Topf den Liter Wasser sowie den Zucker und die Schale einer halben Zitrone und erhitzen das Ganze auf mittlere bis hohe Hitze. Wir fangen an, jede Feige mehrmals einzustechen und geben sie in den Topf, der auf dem Herd steht.
• Wir lassen es etwa 2 Stunden kochen, damit die Feigen gut durchtränkt sind und der Sirup die gewünschte Konsistenz erreicht.
• Sobald wir etwa zwei Stunden lang feststellen, dass die Feigen zart sind, lassen wir sie auf Raumtemperatur abkühlen und füllen die Zubereitung in Glasgefäße und verschließen diese hermetisch.< /span>
• Endlich bereit zum Genießen zu jeder Tageszeit oder zum Servieren als Dessert!

Empfehlungen:

• Es ist wichtig, die Gläser, die wir verwenden möchten, vorher zu sterilisieren, da dies die Konservierung des Produkts und den hermetischen Verschluss gewährleistet.
• Eine weitere Empfehlung ist, die Gläser nicht bis zum Rand zu füllen, es ist immer bequemer, 1 oder 2 cm freizulassen. vom Rand.
• Es empfiehlt sich außerdem, die Gläser mit dem Herstellungsdatum und der Verpackung zu kennzeichnen, da sie in der Regel lange haltbar sind.
• Wenn wir genug Sirup übrig haben, können wir ihn mithilfe von Kochtricks in anderen Desserts verwenden.

Wir laden Sie ein, sich das Rezept für die Zubereitung eines köstlichen Feigen-Sirup-Kuchens anzusehen!