Dieses Rezept ist so fluffig und unwiderstehlich, dass Sie es unbedingt ausprobieren müssen!

ZUTATEN
300 g (2 1/2 Tassen) Allzweckmehl;
40 g (3 1/4 EL) Zucker;
2 g (½ TL) Salz;
7 g (1 ½ TL) Trockenhefe;
1 Ei;
140 ml (⅝ Tasse) warme Milch;
40 g (2 EL) Frischkäse;
30 g (2 EL) Butter;
300 g (2 Tassen) Vanillepudding.
METHODE
Warme Milch, Zucker, Hefe, Ei und Frischkäse verquirlen.
Mehl und Salz hinzufügen. Den Teig glatt kneten.
Weiche Butter in den Teig kneten und ihn 2 Stunden ruhen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
Den Teig in 12 Stücke schneiden und jeweils zu einer Kugel rollen.
Jede Teigkugel flach drücken und einen Löffel Vanillesoße hineingeben. Drücken Sie die Kanten zusammen.
Legen Sie die Kugeln 30 Minuten lang beiseite.
Jede Kugel leicht ausrollen und überlappend in die runde Backform legen.
1 Stunde ruhen lassen und dann 30 Minuten bei 160 °C/320 °F backen. Vor dem Servieren mit Butter bestreichen.