Tauchen Sie ein in die Welt der Vorspeisen, die jeden Gaumen erobern, mit diesem köstlichen Vorschlag, der die perfekte Ergänzung zu Partys und Meetings sein soll.
Diese Snack-Vorspeise ist nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern zeichnet sich auch durch ihre einfache Zubereitung aus und ist somit die ideale Wahl für festliche Anlässe.
Entdecken Sie, wie Sie Ihre Gäste mit einem exquisiten Happen erfreuen können, der das Erlebnis jedes Meetings bereichert. Die Zubereitung dieser Vorspeise ist so einfach wie das Genießen!
Zutaten
Tomatenquadrate:
- 1/4 Tasse Tomatensauce
- 1 Rolle Blätterteig
- Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Oregano nach Geschmack
- 1/2 Tasse Parmesankäse
- Mohn
Käse- und Salamiquadrate:
- 1 Rolle Blätterteig
- 70 gr. Käse (leicht zu gratinieren)
- Salami (in dünne Scheiben geschnitten)
- Sesamsamen
- Eigelb und Olivenöl vermischen oder schlagen
Vorbereitung, Schritt für Schritt
- Zubereitung der Sauce: In einer kleinen Schüssel das Tomatenpüree mit einer Prise Salz und hochwertigem Olivenöl vermischen. Achten Sie darauf, dass eine gleichmäßige Mischung entsteht.
- Zubereitung der ersten Blätterteigplatte: Falten Sie eine Blätterteigplatte auf einer ebenen Fläche auseinander und verteilen Sie die Hälfte der Tomatenpüree-Mischung darauf. Großzügig mit Oreganoblättern bestreuen und den Parmesankäse gleichmäßig verteilen.
- Falten und Abkühlen: Falten Sie den Blätterteig über sich selbst und drücken Sie ihn leicht an, um ihn zu verschließen. In Quadrate schneiden und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Zubereitung der zweiten Blätterteigplatte: Wiederholen Sie den Vorgang mit der zweiten Blätterteigplatte und füllen Sie diese diesmal mit Käse und Salamischeiben. Falten und in Quadrate schneiden und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Zusammenbau des Backblechs: Legen Sie beide Quadrate auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Mit geschlagenem Eigelb und Olivenöl bestreichen.
- Letzter Schliff mit Samen: Streuen Sie den Mohn über die Tomatenquadrate und die Sesamkörner über die Käse- und Salamiquadrate.
- Perfektes Backen: Schieben Sie das Blech in den auf 180 °C/360 °F vorgeheizten Ofen und backen Sie es 25 Minuten lang oder bis die Quadrate goldbraun und knusprig sind.
- Servierfertig: Diese köstlichen Flockenhäppchen sind eine perfekte Kombination aus Texturen und Aromen! Genießen Sie sie als Vorspeise oder als Beilage zu jedem besonderen Anlass. Genießen!