Eine köstliche Beilage, die jeder lieben wird!

ZUTATEN
700g Blumenkohl
100 g (1 Tasse) Semmelbrösel
40 g (5 EL) Parmesan
Salz
Pfeffer
5 g (1 EL) gehackte Petersilie
200 g (1 Tasse) Käsewürfel
100 g gehackter Speck
Olivenöl

METHODE
Schneiden Sie den Blumenkohl und kochen Sie ihn.
In eine Schüssel Semmelbrösel, Parmesan, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie geben. Mischen Sie es und bedecken Sie den Blumenkohl mit dieser Mischung.
In eine Pfanne geben, Käsewürfel und Speck dazugeben und mit Olivenöl beträufeln.
20 Minuten bei 180 °C backen. Aufschlag.