Pineapple Flip ist ein köstlicher Kuchen,  auch Ananas-Upside-Down-Kuchen genannt, mit einem recht effizienten Ergebnis, da es sich um eines der am einfachsten zuzubereitenden Desserts handelt. Es handelt sich um ein Dessert mit Fruchtorientierung, weshalb es saftig und reichhaltig ist.

• Zubereitungszeit:  1 Stunde und 20 Minuten.
• Portionen:  20 Personen.

Zutaten

Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie die Zutaten nach einigen festgelegten Maßen. Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Ananas-Flip sind, sollten Sie die folgenden Lebensmittel zusammenstellen:

• 1 ½ Stangen zimmerwarme Butter (je 90 g).
• 1 Dose Kondensmilch (jede Marke reicht aus).
• 3 Eier.
• 3 Tassen Weizenmehl.
• 1 ½ Teelöffel Backpulver.
• ½ Tasse Ananassirup.
• ½ Tasse Kondensmilch (jede Marke reicht aus).
• Wachspapier.
• ¾ Tasse Muscovado-Zucker (teilweise raffiniert)
• 1 Dose geschnittene Ananas in Sirup, abgetropft.
• ½ Glas Kirschen in Sirup, abgetropft und entstielt.

 Schritte

Die Schritte, die Sie befolgen müssen, um den Ananas-Flip zu bekommen, den Sie sich so sehr wünschen,  werden im Folgenden erklärt.

Schritt 1

Als erstes heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.

Schritt 2

Dann müssen Sie die Butter cremig schlagen, außerdem nacheinander die Kondensmilch mit den Eiern hinzufügen, das Mehl mit dem Backpulver (diese beiden Zutaten müssen vor dem Mischen zusammen gesiebt werden) und abwechselnd mit dem Sirup und ½ Tasse Kondensmilch. Dann schlagen, bis alles vollständig integriert ist, und beiseite stellen.

Schritt 3

Nun müssen Sie die Form, in die die vorherige Mischung gegossen werden soll, mit Butter, Mehl und dann Wachspapier abdecken. Darüber müssen Sie den zerkauten Zucker in den Boden der Form gießen und darauf die Ananas Scheiben schneiden und die Zwischenräume bedecken. mit Kirschen (diese Zutat ist optional).

Schritt 4

Als nächstes müssen Sie die Kuchenmischung in die Form geben und sie für 55 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen (eine Möglichkeit, um zu wissen, ob sie fertig ist, besteht darin, einen Zahnstocher in den Kuchen zu stecken und er kommt trocken oder sauber heraus).

Schritt 5

Sobald es fertig ist, müssen Sie es herausnehmen, abkühlen lassen, aus der Form lösen und anbieten.

Der Ananas-Flip ist ideal, um ihn nachmittags oder abends zu genießen, ideal, um ihn mit der Familie zu teilen oder um ihn anzubieten, wenn ein Besucher ankommt.  Sie können ihn auch nutzen, wenn Sie etwas Süßes, aber mit tropischem Geschmack essen möchten. 

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