Nur ein paar Zutaten, um die besten Krapfen aller Zeiten zuzubereiten!

ZUTATEN
500 ml (2 1/2 Tassen) Kefir
1 Ei
10 g (1 EL) Zucker
4 g (1 TL) Salz
380 g (2 1/2 Tassen) Mehl
2 g (1/2 TL) Backpulver
Karotten (Würfel
Erbsen
Zucchini

METHODE
Den Kefir in eine Schüssel geben, Salz und Zucker hinzufügen. Mehl und Backpulver vermischen und hinzufügen.
Zu dieser Mischung werden Karottenwürfel, Erbsen und Zucchini hinzugefügt. Die Mischung in einen Spritzbeutel geben und die Kugeln in einer Bratpfanne in Öl spritzen.
Braten und servieren.