Zutaten:
3 Eier
120g weiße Schokolade
120g Frischkäse

Richtungen:
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie dann das Eigelb mit dem Frischkäse auf. Das Eiweiß separat verquirlen und die geschmolzene weiße Schokolade hinzufügen. Alles hinzufügen, vermischen und in eine Pfanne gießen. In eine andere größere Pfanne geben und 15 Minuten bei 170 °C (340 °F) und dann weitere 15 Minuten bei 160 °C (320 °F) backen.