Zutaten:
375 gr Mehl
7 g Trockenhefe
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
1 Ei
3 Esslöffel geschmolzene Butter
250 ml heiße Milch

Geriebener Käse und Petersilie zum Füllen
2 Esslöffel geschmolzene Butter, Salz und Petersilie

Richtungen:

1. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Ei, zerlassene Butter und heiße Milch vermischen.
2. Einen homogenen Teig formen und 60-90 Minuten ruhen lassen.
3. Anschließend den Teig in zwei Laibe aufteilen und diese wiederum in 6/8 Teile teilen.
4. Formen Sie die Brote, indem Sie sie füllen und zusammenflechten.
5. 30 Minuten ruhen lassen.
6. Mit zerlassener Butter bestreichen und 25 Minuten bei 180 °C backen.