Knusprig und so einfach zuzubereiten, hier ist ein köstliches Rezept, um einfache Zucchini in eine unglaubliche Vorspeise zu verwandeln!

ZUTATEN
1 Zucchini
2 Eier
50g Kochschinken
125 g (1 Tasse) glutenfreies Mehl
50 ml (1/5 Tasse) Milch
45 g (3 EL) Parmesan
10 g (2 TL) Backpulver
4 g (1 TL) Salz
4 g (1 TL) Pfeffer

METHODE
Reiben Sie die Zucchini.
Mehl, Parmesan, Milch, Eier, Schinken, Milch, Backpulver, Salz, Pfeffer und Zucchini in die Rührschüssel geben.
Mischen. In heißem Öl anbraten. Aufschlag.