Eierlikör – Pralinen

Für die leckeren Eierlikör-Pralinen benötigen Sie nur 4 Zutaten

Zutaten:
250 g Kokosnuss, 200 ml gesüßte Kondensmilch,
250
ml Eierlikör,
300 g weiße Glasur

Vorbereitung

Kokosnuss, Kondensmilch und Eierlikör verrühren. Decken Sie die Mischung ab und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank ruhen.
Schneiden Sie die Stücke mit einem Teelöffel ab, formen Sie sie zu Pralinen und stellen Sie sie
etwa 2 Stunden lang in den Kühlschrank.
Den Belag hacken und im Wasserbad schmelzen. Etwas Guss in der Handfläche verteilen, die Kugeln darin rollen und auf Backpapier legen. Lassen Sie die Beschichtung aushärten. Bewahren Sie die Pralinen in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Sie sind bis zu 2 Monate haltbar.

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