ZUTATEN
550 g (2 Tassen) Haselnusscreme
90 g (3/5 Tasse) Kokosmehl
170 g (2/3 Tasse) Honig
320g (2 Tassen) Schokolade
Flockensalz
METHODE
- Haselnusspaste mit Kokosmehl und Honig vermischen.
- Nehmen Sie einen Löffel der Mischung, rollen Sie sie zu Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Pergament bedecktes Schneidebrett. 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
- Schokolade in einer Schüssel schmelzen und Trüffel darin tauchen. Lassen Sie den Überschuss abtropfen. Streuen Sie eine Prise Salzflocken auf jeden Trüffel und warten Sie vor dem Servieren, bis der Schokoladenüberzug fest geworden ist.