Zutaten:
250 ml Vollmilch
125 g Brotmehl
2 Eier
20 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt oder 1 Päckchen Vanillin
Haselnussaufstrich oder jede andere Füllung, die Sie mögen

Richtungen:

1. Mehl, Milch, Eier, Zucker und Vanille mischen.
2. Mischen, bis ein glatter Teig entsteht.
3. Die Crêpes in einer kleinen, mit Butter oder Öl bestrichenen Pfanne kochen.
4. Die Mitte ausfüllen und falten.
5. Mit Puderzucker dekorieren.