Hausgemachte Crêpes: das Rezept, um sie perfekt zu machen

Zutaten:
90 g Mehl
20 g Zucker
1 Prise Salz
2 ganze Eier
1 Eigelb
30 g Sonnenblumenöl
240 g Milch

Richtungen:

  1. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
  2. Dann Eier und Eigelb hinzufügen.
  3. Zum Schluss Milch und Öl unterrühren.
  4. Gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Einen Löffel davon in eine heiße Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten.
  6. Füllen Sie es nach Ihren Wünschen aus.

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