Zutaten:
4 Eier
Pilze 6 Stück
Spinat (50-70 g)
Dill
Petersilie
Salz und Pfeffer
1-2 Knoblauchzehen
Mozzarella-Käse (50g)
Milch 40 ml
Olivenöl
Kleine Stücke roter Paprika

Richtungen:

1. Pilze und Spinat kochen und beiseite stellen.
2. Eier mit Milch, Dill, Petersilie, Salz, Pfeffer, Pilzen, Spinat und Käse verrühren.
3. Gießen Sie die Mischung in die Formen und fügen Sie die rote Paprika hinzu.
4. 20 Minuten bei 180° backen.