ZUTATEN
250 g (2 ½ Tassen) Mandelmehl
150 g (1 ¼ Tassen) Puderzucker
1 Ei
1 Eiweiß
3 ml (½ TL) Vanilleextrakt
Konserven zum Dekorieren
METHODE
- Den Backofen auf 180 °C/350 °F vorheizen.
- Mandelmehl mit Puderzucker verquirlen, Vanilleextrakt, Ei und Eiweiß hinzufügen. Gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Geben Sie den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle und spritzen Sie die Kekse darauf, wie im Video gezeigt. Mit Kirschen belegen.
- 20 Minuten backen.