Sie benötigen nur einen Esslöffel, um diese fantastischen, flauschigen Pfannkuchen zuzubereiten!

ZUTATEN
1 Ei
250 ml (1 Tasse) Milch
2 EL Öl
4 EL Mehl
1 EL Zucker
1 TL Backpulver

METHODE
Eigelb und Zucker in die Rührschüssel geben. Mit einem Mixer verquirlen.
Milch, Öl und gesiebtes Mehl hinzufügen. Mischen.
In einer anderen Schüssel das Eiweiß verquirlen.
Mit der ersten Mischung vermischen und das Backpulver hinzufügen. 5 Minuten ruhen lassen.
In einer Pfanne backen. Mit Ahornsirup beträufeln und servieren.