Zutaten:
500 g Mehl
2 Eier
250 ml Milch
8 g Bierhefe
40 g Zucker
3 g Salz
40 g weiche Butter
2 Esslöffel Öl
1 Päckchen Vanillezucker

Richtungen:

1. Beginnen Sie mit dem Mischen von Milch, Hefe und Zucker.
2. Anschließend Eier, Öl, Mehl, Salz und Vanillezucker verrühren.
3. Einen homogenen Teig formen und 60/90 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
4. Anschließend den Teig ausrollen und zu Scheiben formen.
5. Lassen Sie sie weitere 30-40 Minuten ruhen.
6. In heißem Öl anbraten, in Zucker tauchen und füllen.