Zutaten:
200 g weiche Butter
1 Ei
50 ml Öl
100 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
50 g Maisstärke
1/2 TL Backpulver (2 g)
1 Prise Salz
350 g Mehl

Richtungen:

1. Butter und Ei in einer Schüssel vermischen.
2. Öl, Puderzucker und Vanillezucker hinzufügen.
3. Anschließend Maisstärke, Backpulver, Salz und Mehl unterrühren.
4. Zu einem glatten und gleichmäßigen Teig formen und dann in Portionen von jeweils 18–20 g schneiden.
5. Formen Sie die Kekse und backen Sie sie 12 Minuten lang bei 180°.
6. Nach Belieben füllen und dekorieren.