ZUTATEN
200 g (1 Tasse) Frischkäse
200 g (3/4 Tasse) Ricotta
50 g (1/2 Tasse) Parmesan
Pfeffer
Salz
Kurkuma
120 g Cracker
METHODE
- In eine Schüssel Frischkäse, Ricotta, Parmesan, Salz und Pfeffer geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Teilen Sie die Mischung in zwei Hälften, geben Sie sie in die kleine Schüssel und fügen Sie Kurkuma hinzu. Mischen, bis alles gut vermischt ist und eine gelbe Mischung entsteht.
- Ordnen Sie die Cracker zunächst auf dem Schneidebrett an, verteilen Sie dann die weiße Creme darauf und glätten Sie sie gut.
- Fügen Sie eine weitere Schicht Cracker hinzu und bedecken Sie sie mit der gelben Mischung, um eine gleichmäßige Masse zu erreichen. Mit einer weiteren Schicht Cracker bedecken.
- In Quadrate schneiden und servieren.