Zutaten:

• Für den Teig:
  250 ml Wasser
  150 g Mehl
  80 g Butter
  1 Prise Salz
  1 Päckchen Vanillezucker
  1 Ei
• Zum Beschichten:
  Puderzucker
  Ein halber Teelöffel Zimt
  1 Päckchen Vanillezucker
• Für die Schokoladensauce:
  240 g Sahne
  90 g dunkle Schokolade
  1 TL Kakaopulver
  25 g Butter

Richtungen:

1. Wasser, Zucker, Vanillezucker, Butter und Salz in einem Topf vermischen. Auf dem Herd schmelzen.
2. Nun Mehl hinzufügen und verrühren, bis ein fester Teig entsteht.
3. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie das Ei hinzu.
4. Die Churros formen und dann 3 Minuten einfrieren.
5. In heißem Öl goldbraun braten.
6. Zucker, Vanillezucker und Zimt vermischen und Churros damit bestreichen.
7. Machen Sie Schokoladensauce, indem Sie Schokolade in heißer Sahne auflösen und dann Butter hinzufügen.
8. In einer Tasse mit Churros als Beilage servieren.