ZUTATEN
2 Eier;
150 g (½ Tasse) Joghurt;
5-6 Knoblauchzehen;
1 TL Salz;
1 TL Backpulver;
400 g (2 ½ Tassen) Allzweckmehl;
Dill zum Dekorieren.
METHODE
Eier mit Knoblauch glatt rühren. Eier mit Joghurt verquirlen und die trockenen Zutaten, Backpulver, Salz und Mehl hinzufügen.
Kneten, bis ein glatter Teig entsteht, dann ausrollen und in Kreise schneiden.
Knoblauchbrot etwa 6 Minuten braten: 3 pro Seite oder bis es goldbraun ist.