Zutaten:
600 g Erdbeeren
4-5 EL Zucker
4 Eigelb
150 g Zucker
500 g Mascarpone-Käse
3 geschlagene Eiweiße
Frauenfinger

Richtungen:

1. Erdbeeren schneiden und Zucker hinzufügen.
2. Eigelb mit Zucker verquirlen, dann Mascarpone-Käse und Eiweiß hinzufügen.
3. Die Sahne in einen Spritzbeutel füllen.
4. Tiramisu in Tassen füllen und die Kekse in Erdbeerguss tauchen.