Trauen Sie sich, Ihre eigenen hausgemachten Kekse zuzubereiten, dieses Rezept ist das Beste! Unsere eigenen Kekse zu backen ist die beste Option, weil wir dadurch schmackhaftere und frischere Kekse genießen, sie nach unserem Geschmack und unseren Bedürfnissen personalisieren können, die Kontrolle über die verwendeten Zutaten haben und eine kreative und unterhaltsame Aktivität genießen können.
Durch die Herstellung unserer eigenen Kekse können wir die Zutaten kontrollieren und sicherstellen, dass wir nur die hochwertigsten verwenden. Das Ergebnis sind Kekse von höchster Qualität, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe. Darüber hinaus können wir mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen experimentieren und so Kekse nach unserem Geschmack kreieren.
Durch die Erstellung unserer eigenen Cookies können wir diese entsprechend unseren Vorlieben und Bedürfnissen personalisieren. Wir können die Zuckermenge anpassen, alternative Zutaten wie Vollkornmehl oder glutenfreies Mehl verwenden.
Wir können Nüsse, Schokoladenstückchen oder andere zusätzliche Zutaten hinzufügen. So können wir die Kekse an unseren Geschmack und unsere Ernährungsbedürfnisse anpassen.
Wie man Kekse macht
Um diese köstlichen, butterfreien Kekse zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten
-2 Eier
-125 gr. Zucker
-130 ml Sonnenblumenöl
-125 g griechischer Joghurt
-Zitronenschale
-Prise Salz
-450 g Weizengrieß
-10 g Backpulver
-1 TL. Marmelade
-200 gr. Puderzucker oder Puderzucker
Vorbereitung
- Um die Mischung zuzubereiten, schlagen Sie zunächst zwei Eier in eine Schüssel und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
- Als nächstes fügen Sie Zucker, Öl und griechischen Joghurt hinzu. Um ihm einen Hauch von Zitrusgeschmack zu verleihen, fügen Sie die Schale einer Zitrone und einen Esslöffel Marmelade hinzu.
- Das Backpulver dazugeben und mit Hilfe eines Schneebesens gut verrühren.
- Dann beginnen wir, Grieß hinzuzufügen und zu verrühren, bis wir sehen, dass ein Teig hergestellt werden kann. 10 Minuten ruhen lassen.
- Jetzt nehmen wir mit einem Löffel etwas Teig. Wir formen Kugeln und geben sie durch Puderzucker.
- Abschließend werden wir sie noch etwas flach drücken, sodass sie die typische Keksform erhalten.
- Wir legen sie auf ein Backblech, auf dessen Unterseite Pergamentpapier liegt.
- Wir geben es für etwa 10-15 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei etwa 200 °C.
- Wir nehmen es aus dem Ofen und lassen es gut abkühlen, bevor wir es probieren.