ZUTATEN
Tomaten
Salz
150g Mehl
2 Eier
50g Parmesankäse
50 g Pecorino-Käse
80 ml Milch
8g Backpulver
Pfeffer

METHODE

1. Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie Mehl, Eier, Parmesankäse, Milch und Hefe vermischen.
2. Tomaten und Paprika zum Teig geben.
3. Gießen Sie einen Löffel Teig in heißes Öl und lassen Sie ihn 2/3 Minuten pro Seite kochen.
4. Mit Salz bestreuen und heiß servieren.