Einfachheit führt oft zu überraschenden Köstlichkeiten, und dieser No-Bake-Kuchen ist der perfekte Beweis dafür, dass Köstlichkeiten ohne viel Aufhebens erreicht werden können. Die Zubereitung eines Kuchens könnte nicht einfacher und köstlicher sein als mit diesem Rezept, das Ihre Sinne fesseln wird.
Vergessen Sie also den Ofen, denn dieser Kuchen wird zu Ihrem Lieblingsrezept für die Momente, in denen Sie Lust auf etwas Süßes und Schnelles haben. Am Ende des Rezepts finden Sie das vollständige Video!
So bereiten Sie Kuchen ohne Ofen zu: Einfach und lecker!
Zutaten:
Für die Basis:
- 300 Gramm Vanillekekse
- 250 ml Milch
- 1 Esslöffel Kakao (ungesüßt)
Für die Creme:
- 2 Eier
- 500 ml Milch
- 7 Esslöffel Zucker
- 8 Gramm Vanillezucker
- 5 Esslöffel Mehl
- 100 Gramm weiße Schokolade
- 200 Gramm Butter
Dekor:
- 200 ml Schlagsahne
- Zerkleinerte trockene Kekse
Vorbereitung:
- In einem Topf 250 ml Milch erhitzen und den Esslöffel Kakao hinzufügen und verrühren, bis es kocht. Legen Sie dann die Folie in eine 25-cm-Form.
- Weichen Sie die Biskuitkekse in der Kakaomilch ein und legen Sie sie auf den Boden der Form und an die Seiten, sodass eine feste Basis für Ihren Kuchen entsteht.
- Herstellung der Creme: In einem anderen Topf die 500 ml Milch, die 2 Eier, die 7 Esslöffel Zucker und den Vanillezucker (oder Vanilleessenz) verrühren. Mischen Sie und fügen Sie die 5 Esslöffel Mehl hinzu. Achten Sie darauf, dass alles gut vermischt ist.
- Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Creme eindickt und eine seidige Konsistenz erreicht. Weiße Schokolade und Butter dazugeben und verrühren, bis eine glatte und homogene Creme entsteht.
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Kuchenmontage
- Gießen Sie die Creme über die Keksschicht in der Form und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig verteilt ist. Mit einer weiteren Schicht Kekse bedecken, die zuvor in Milch mit Kakao eingeweicht wurden.
- Decken Sie den Kuchen mit Plastikfolie ab und stellen Sie ihn mindestens 6 Stunden lang in den Kühlschrank, damit sich die Aromen vermischen und die Konsistenz perfekt wird.
- Dekorieren Sie den Kuchen vor dem Servieren mit einer großzügigen Schicht Schlagsahne und streuen Sie zerkleinerte, trockene Kekse darüber.
Und so bereiten Sie diesen No-Bake-Kuchen zu, der Ihr sofortiges Verlangen nach etwas Süßem und Leckerem stillt. Mit seiner einfachen Zubereitung und den spektakulären Ergebnissen wird es Ihre erste Wahl sein, wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und köstlichen Dessert sind.