Zutaten:
3 Tassen Allzweckmehl (Kuchenmehl)
1 EL Instant-Trockenhefe
2 EL Zucker
1 TL Salz
1 Tasse warme Milch
1 großes Ei + 1 Eigelb zum Auftragen
3 EL weiche Butter
Reife Bananen (groß oder klein) genug, um sie als Belag zu verwenden

Richtungen:

1. In einer Schüssel Mehl, Hefe, Zucker und Salz vermischen.
2. Dann warme Milch, Ei und Butter hinzufügen.
3. Machen Sie einen gleichmäßigen Teig und geben Sie ihn in eine Form.
4. Die reifen Bananen dazugeben und 25 Minuten bei 180° backen.