Gerollte Hähnchenfilets sind eine tolle Möglichkeit, einer klassischen Mahlzeit eine innovative Note zu verleihen.
Dieses vielseitige Gericht ermöglicht die Einarbeitung verschiedener Füllungen und ist somit eine kreative und köstliche Option für jeden Anlass.

Erfahren Sie, wie Sie gerollte Hähnchenfilets ohne Ofen zubereiten und überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem exquisiten Rezept.
Zutaten
- 2 Hähnchenbrust
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Schinken c/n
- Käse c/n
- 3 Tomaten
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Öl
- Mozzarella-Käse nach Geschmack
- Oregano (nach Geschmack)
Vorbereitung
- Schneiden Sie zunächst die Hähnchenbrüste in Filets und zerschlagen Sie sie anschließend mit einem Hammer, bis sie weich sind.
- Die Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Auf jedes Hähnchenfilet eine Schicht Schinken-, Käse- und Tomatenscheiben legen.
- Die Hähnchenfilets aufrollen und mit Zahnstochern fixieren, damit sie sich beim Garen nicht öffnen.
- Bereiten Sie eine Tomatensauce zu, indem Sie die Tomaten reiben und mit Salz, Oregano und schwarzem Pfeffer würzen.
- Die Hähnchenfilets in eine Pfanne mit heißem Öl geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
- Entfernen Sie vorsichtig die Zahnstocher von den Hähnchenfilets und gießen Sie die Tomatensauce darüber.
- Streuen Sie großzügig geriebenen Mozzarella-Käse und Oregano über die Filets.
- Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie es 30 Minuten lang köcheln, bis das Huhn gar ist und der Käse geschmolzen ist.
- Die gerollten Hähnchenfilets sind fertig zum Servieren und Genießen!
Tipps
- Sie können die Füllungen der Hähnchenfilets nach Ihren Wünschen anpassen. Probieren Sie verschiedene Zutaten wie Spinat, Pilze oder Paprika aus, um mehr Geschmack und Abwechslung zu schaffen.
- Befestigen Sie die Hähnchenfilets unbedingt mit Zahnstochern, damit sie beim Garen nicht auseinanderfallen.
- Servieren Sie die gerollten Hähnchenfilets mit einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse für eine vollständige und ausgewogene Mahlzeit.
Mit diesem einfachen und köstlichen Rezept können Sie gerollte Hähnchenfilets mit unglaublichem Geschmack genießen, ohne den Ofen zu benutzen.