ZUTATEN
200 g (1 1/2 Tassen) Mehl
40 g (1/4 Tasse) Zucker
3 g (1/2 TL) Salz
7g Trockenhefe
1 Ei
80 ml (1/3 Tasse) Milch
30 g (2 EL) Butter

METHODE

1. In einer Schüssel Ei, Trockenhefe, Milch und Zucker vermischen. Mehl, Salz und Butter hinzufügen. Den Teig 2 Stunden gehen lassen.
2. In kleine Kugeln teilen und in die Pfanne geben, abdecken und weitere 40 Minuten gehen lassen.
3. Bei schwacher Hitze 8 Minuten auf einer Seite und weitere 4–5 Minuten auf der anderen Seite braten.