ZUTATEN
400g Kartoffeln
100 g Maisstärke
Öl zum braten

METHODE

1. Kartoffeln schälen, schneiden und in kleine Stücke schneiden. Geben Sie sie in einen Topf mit Wasser und kochen Sie sie 30 Minuten lang. Vom Herd nehmen.
2. Geben Sie die Kartoffeln in die Schüssel und zerdrücken Sie sie mit der Gabel. Die Maisstärke dazugeben und mit einem Spatel gut verrühren.
3. Die Hände einölen und kleine Kugeln formen. Geben Sie sie in die Pfanne mit heißem Öl und braten Sie sie, bis sie goldbraun sind.
4. Alles zusammen auf einem Servierteller servieren.