Zutaten:
3 Zwiebeln
Olivenöl
Salz
Chili-Pfeffer
4 Kartoffeln
75 g Käse
Pflanzenöl
Richtungen:
- Zwiebeln in Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne mit etwas Olivenöl und Salz anbraten.
- Chilischote hacken und in die Pfanne geben.
- Alles kochen, bis es weich ist, dann beiseite stellen.
- Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine Pfanne und legen Sie die Kartoffelscheiben darauf, sodass eine gleichmäßige Schicht entsteht.
- Goldbraun braten, dann wenden und auch auf der anderen Seite braten.
- Beiseite stellen und mit einer weiteren Kartoffelschicht genauso verfahren.
- Gekochte Zwiebeln und Käse darauf geben und mit der Kartoffelschicht von zuvor bedecken.
- Wiederholen Sie den Vorgang und erstellen Sie weitere Schichten.
- Alles 5 Minuten bei starker Hitze kochen.