Was macht dieses Rezept besonders? Abgesehen davon, dass es unglaublich lecker ist, ist es auch sehr einfach und lecker! Sie müssen kein professioneller Konditor sein, um diesen wunderbaren Apfelkuchen zuzubereiten. Mit einfachen Zutaten und etwas Liebe können Sie Ihre Liebsten mit diesem himmlischen Dessert erfreuen.
Lassen Sie uns nun ohne weitere Umschweife alles vermischen und in den Ofen schieben, um ein Dessert zu kreieren, das Sie lieben werden! Du musst es vorbereiten!
So bereiten Sie Apfelkuchen zu
Um diesen köstlichen Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten:
- 3 Äpfel in dünne Scheiben schneiden
- 300 g Mehl 00
- 180 ml Milch
- 70 g Butter
- 3 Eier
- 130g Zucker
- 10 g Hefe
- 1 Päckchen Vanillezucker
- eine Prise Salz
- Puderzucker nach Geschmack
- Geschnittene Mandeln nach Geschmack (optional)
Vorbereitung:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. Sie bereiten diesen Apfelkuchen zum Backen zu und wir möchten, dass der Ofen bereit steht.
- Eine Kuchenform mit etwas Butter einfetten und etwas Mehl darüber streuen. Dadurch bleibt der Kuchen nicht an der Form kleben und lässt sich leichter herausziehen, wenn er fertig ist.
- Die Äpfel in dünne Scheiben oder Würfel schneiden und beiseite stellen. Wenn Sie möchten, können Sie sie schälen, aber die Schale verleiht dem Kuchen auch eine rustikale Note!
- In einer großen Schüssel Mehl und Hefe sieben. Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzufügen. Alle trockenen Zutaten gut vermischen.
- In einer anderen Schüssel die Eier leicht schlagen und dann die Milch und die geschmolzene Butter hinzufügen. Mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
- Gießen Sie nun die feuchte Zutatenmischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Alles vermischen, bis ein weicher und homogener Teig entsteht.
- Die Apfelscheiben unter den Teig heben und darauf achten, dass sie gleichmäßig verteilt sind. Wenn Sie möchten, können Sie auch Mandelblättchen hinzufügen, sie verleihen dem Ganzen eine besonders knusprige Note!
Gebacken
- Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig. In den vorgeheizten Ofen geben und etwa 40–45 Minuten backen, oder bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
- Sobald der Kuchen fertig ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen. Streuen Sie für eine besonders süße Note etwas Puderzucker darüber. Schneiden Sie jetzt eine großzügige Scheibe ab und genießen Sie diesen köstlichen Apfelkuchen!