Suchen Sie ein einfach zuzubereitendes und köstliches Rezept, um Ihre Familie oder Freunde zu überraschen? Dieses Käsebrötchen mit Hackfleisch ist die perfekte Option.
Mit einer Kombination aus unglaublichen Aromen und einfacher Zubereitung wird dieses Rezept zu einem Ihrer Favoriten.
Zutaten
- 400 g Hackfleisch
- 1 große rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 4 Scheiben Käse
- 1 Rolle Blätterteig
- Gewürze nach Geschmack
Vorbereitung
- Den Backofen auf 220 °C vorheizen, dabei auf- und abheizen.
- Die rote Paprika und die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Das Hackfleisch nach Geschmack würzen. Zum Abschmecken empfehlen wir Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel sowie 2-3 Esslöffel Ketchup. Fügen Sie ein Ei, die gehackte Paprika und die Zwiebel hinzu und vermischen Sie alle Zutaten gut.
- Die Blätterteigrolle auf einem Backblech verteilen. Die Fleischmischung auf dem Teig verteilen und an den Seiten und oben einen Rand von 2–3 cm frei lassen. Streuen Sie 150-200 g geriebenen Käse über das Fleisch.
- Rollen Sie den Teig und die Füllung vorsichtig mit dem Blätterteigpapier aus, sodass eine Rolle entsteht. Drücken Sie leicht auf die Enden, um sie zu verschließen, und falten Sie sie unter.
- Legen Sie die Rolle mit der Naht und den gefalteten Enden nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Die Oberfläche der Rolle mit einer Gabel einstechen und mit verquirltem Ei bestreichen.
- Bei 220 °C etwa 10 Minuten backen, dann die Temperatur auf 180 °C reduzieren und weitere 25 Minuten backen, oder bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
Tipps
- Sie können die Gewürze und Gewürze ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren. Versuchen Sie es mit Paprika, Chilipulver, Thymian oder anderen Kräutern.
- Servieren Sie das Käsebrötchen mit Hackfleisch als Hauptgericht mit einem frischen Salat oder als Vorspeise bei einer Zusammenkunft.
Mit diesem Rezept können Sie ein köstliches Käsebrötchen mit Hackfleisch bequem zu Hause genießen. Zögern Sie nicht, Ihre Kommentare zu hinterlassen, wenn Ihnen das Rezept gefallen hat! Genießen!