Willkommen zu einem der berühmtesten Rezepte, das überall für Aufsehen sorgt! Wer hätte gedacht, dass die Kombination von Maisstärke und Kaffee zu einem so köstlichen und süchtig machenden Dessert führen könnte?
Das Beste: Sie müssen den Ofen nicht einschalten, um diese Köstlichkeit zu genießen.
Machen Sie sich bereit, Ihren Gaumen mit diesem unglaublichen Dessert ohne Backen zu überraschen, das überall Herzen erobert.
Zutaten
- 3 Esslöffel Zucker
- 2 EL Maisstärke
- 1 Tasse Kaffee
- 500 ml Milch
- c/n Kakao
Zur Abdeckung:
- 2 EL Zucker
- 2 Esslöffel Kakao
- 3 Esslöffel heißes Wasser
- Warmwasser (zusätzlich)
- 2 EL Maisstärke
Vorbereitung
- Zuerst in einem Topf bei mittlerer Hitze Zucker, Maisstärke und Kaffee vermischen.
- Unter ständigem Rühren langsam die Milch hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt.
- Nehmen Sie die Mischung vom Herd und füllen Sie sie in einzelne Behälter.
- Lassen Sie das Dessert auf Zimmertemperatur abkühlen und stellen Sie es dann für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Belag in einem breiten Glas vor. 2 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Kakao und 3 Esslöffel heißes Wasser hinzufügen, gut vermischen und weiteres heißes Wasser hinzufügen.
- Fahren Sie fort, fügen Sie 2 Esslöffel Maisstärke hinzu und schlagen Sie, bis eine dicke Masse entsteht. Dieses Topping geben wir in jedes Dessertglas und vor dem Servieren können Sie zur Dekoration noch etwas Kakaopulver darüber streuen.
- Genießen Sie dieses köstliche Dessert ohne Backen!
Ich hoffe, dass Ihnen dieses Rezept gefällt und Sie Ihre Familie überraschen!
TIPPS:
Mischen Sie die trockenen Zutaten gut: Achten Sie darauf, Zucker, Maisstärke und Kaffee gleichmäßig zu vermischen, bevor Sie die Milch hinzufügen. Dies hilft, Klumpen in der Mischung zu vermeiden.
Ständig umrühren: Während des Kochens ist es wichtig, die Mischung ständig umzurühren, um zu verhindern, dass sie am Boden der Pfanne festklebt und um eine glatte und homogene Konsistenz zu erreichen.
Nicht überkochen: Vermeiden Sie es, die Mischung zu lange zu kochen, da dies dazu führen kann, dass sie übermäßig eindickt und eine zu dichte Konsistenz erhält. Nehmen Sie die Mischung vom Herd, sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Richtig kühlen: Lassen Sie das Dessert nach dem Kochen auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen. Dadurch erhält es beim Abkühlen im Kühlschrank die richtige Konsistenz.
Kreativ servieren: Wenn Sie möchten, können Sie dieses Dessert mit einer zusätzlichen Note servieren, beispielsweise mit einer Prise Kakaopulver, etwas Schlagsahne oder einigen Schokoladenraspeln. Dies sorgt für zusätzlichen Geschmack und Präsentation.
Ich hoffe, diese Tipps helfen Ihnen dabei, ein köstliches Dessert zuzubereiten, das alle beeindrucken wird!