Auf der Suche nach Menüoptionen, die es uns ermöglichen, intensive Aromen zu genießen, ohne unser Wohlbefinden zu beeinträchtigen, haben wir uns an ein Rezept gewagt, das nicht nur exquisit, sondern auch mehlfrei ist! Richtig, machen Sie sich bereit, Ihren Gaumen mit einem einzigartigen und überraschenden Gericht zu verwöhnen, das Sie ohne Einschränkungen genießen können.
Heute präsentiere ich Ihnen ein Rezept für „Flourless Chicken Pizza“, das Sie sprachlos machen wird. Sehen Sie sich das Video dieses köstlichen Rezepts von Recetas de amor an , Sie werden nicht glauben, wie einfach es zuzubereiten ist:
Als nächstes erklären wir Ihnen im Detail, wie Sie diese exquisite Zubereitung zubereiten. Sie werden sehen, es ist sehr einfach zuzubereiten und lecker.
So bereiten Sie Hähnchenpizza ohne Mehl zu
Um diese köstliche Spezialpizza zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten
Für die Masse:
- Gekochte und gewürzte Hähnchenbrust (230g)
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver (7g)
- 2 Esslöffel Olivenöl (30 ml)
Für die Knoblauchpaste:
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Esslöffel Olivenöl (15 ml)
- 2 Esslöffel Frischkäse (50g)
- 100g Mozzarella-Käse
- Oregano nach Geschmack
Vorbereitung
Für die Masse:
- Geben Sie die gekochte und gewürzte Hähnchenbrust in eine Küchenmaschine.
Die Esslöffel Öl und die 2 Eier hinzufügen. - Verarbeiten, bis eine homogene Mischung entsteht. Den Teelöffel Backpulver hinzufügen und erneut verarbeiten, bis alles vollständig integriert ist.
- Bereiten Sie ein Backblech von ca. 30x20x6 cm vor. Den Boden und die Ränder mit Butter bestreichen.
- Gießen Sie die Hühnermischung in die Form und achten Sie darauf, dass der gesamte Boden gleichmäßig bedeckt ist.
- Das Blech in den auf 220 °C vorgeheizten Backofen schieben und 15 Minuten backen, bzw. bis der Teig fest wird.
Knoblauchpaste:
- Während der Teig backt, den Frischkäse, die zerdrückte Knoblauchzehe und den Esslöffel Olivenöl in einem Behälter vermischen, bis eine homogene Paste entsteht.
- Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und bestreichen Sie die Oberfläche mit der vorbereiteten Knoblauchpaste.
- Bestreuen Sie die Oberfläche mit 100 g geriebenem Mozzarella-Käse und geben Sie mit Oregano nach Geschmack den letzten Schliff.
- Zurück in den Ofen für etwa 15 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist und goldbraun wird.