Zutaten :
- Frisch gehackter oder zerdrückter Knoblauch
- Frisch gehackte Zwiebel
- Geriebene frische Ingwerwurzel
- Geriebener frischer Meerrettich
- Frischer Cayennepfeffer (Keimling), in Scheiben oder gehackt
Zubereitung und Verwendung: - Alle Zutaten glatt rühren
- In einem luftdichten Glasgefäß zwei Wochen lang aufbewahren und einmal täglich leicht schütteln.
- Nach zwei Wochen nur noch die Flüssigkeit aufbewahren