Die Banane ist eine der Lieblingsfrüchte der Spanier. Der Pro-Kopf-Verbrauch im Jahr 2019 betrug 13,8 kg pro Jahr – nur übertroffen von Orangen (17,3 kg) sowie Melonen und Wassermelonen (17,8 kg) – und stieg im Vergleich zu 2019 um 13 %, wie aus dem Lebensmittelbericht in Spanien 2020 hervorgeht. Die Wahrheit ist, dass es, unabhängig von der Geschmacksrichtung, viele Vorteile hat: Es ist günstig, vielseitig, leicht zu schälen und zu essen, und es ist reich an Nährstoffen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass viele Menschen zum Frühstück zu Bananen greifen, um Energie zu tanken, ohne zu viel Zeit zu verschwenden.

Anhänger dieses Brauchtums argumentieren, dass es wenige Kalorien (89 in 100 g), genügend Kohlenhydrate (20 g), genügend Ballaststoffe (3,4 g), Vitamin A und C sowie Folsäure und Mineralien, insbesondere Kalium, enthält ) – wichtig für die Muskelkontraktion und Aufrechterhaltung der Herzfrequenz –, Magnesium (38 mg) – beeinflusst die Gesundheit des Bewegungsapparates und des Immunsystems – und Phosphor (28 mg) – für gesunde Zähne (beteiligt sich auch an der Nierengesundheit).