Zutaten:
2 Eier
50 g Zucker
Eine Prise Vanillin
2 EL Sonnenblumenkernöl
250 ml Milch
200 g Mehl
2 TL Backpulver

Richtungen:

1. Eier und Zucker vermischen.
2. Dann Vanillin, Öl, Milch, Mehl und zuletzt Backpulver hinzufügen.
3. Einen glatten Teig herstellen und gut vermischen.
4. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen backen.