Blätterteigquadrate: Lecker als schnelle Vorspeise!

So bereiten Sie in weniger als 30 Minuten eine köstliche Vorspeise zu!

ZUTATEN
2 rechteckige Blätterteiggebäcke
100g Schinken
150g Frischkäse
rote Paprika
Zucchini
Pilze
Kirschtomaten
Kartoffeln
Zwiebeln
Olivenöl
Salz
Oregano

METHODE
Das Gemüse in kleine Scheiben schneiden, auf ein Backblech legen, salzen und 10 Minuten bei 200 °C (392 °F) backen.
Den Schinken pürieren, den Frischkäse dazugeben und gut vermischen.
Die Mischung auf einer Blätterteigplatte verteilen. Eine weitere Blätterteigplatte darauf legen und in mehrere Quadrate schneiden.
Drücken Sie jedes Quadrat mit einem kleinen Glas fest. Stechen Sie jeden Kreis mit einer Gabel ein. Auf jeden Blätterteigkreis eine Scheibe gebackenes Gemüse legen.
Den gesamten Blätterteig mit Öl bestreichen und mit Oregano bestreuen. 20 Minuten bei 190 °C (372 °F) backen.

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