Zutaten:
Zucchini
Möhren
Lauch
Kohl
Filoteig (oder Reispapier)
Öl
Salz
Pfeffer

Richtungen:

1. Das Gemüse in sehr dünne Streifen schneiden.
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
3. Den Filoteig mit etwas Öl bestreichen.
4. Falten Sie es auf sich selbst.
5. Legen Sie das Gemüse auf die Außenseite.
6. Den Teig ausrollen und die Ränder falten.
7. Mit Öl abdichten.
8. Die Frühlingsrollen in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun braten.