Zutaten:
150 g lauwarmes Wasser
7 g Hefe des Augenblicks
2 1/2 Esslöffel davon. Zucker
135 g Sonnenblumenöl
150 g Naturjoghurt
1 Ei
500 g Mehl
1 1/2 Esslöffel Salz
200 g Käse
1 Ei
Richtungen:
- Mehl mit Wasser und Öl vermischen.
- Anschließend Zucker, Salz und Hefe hinzufügen.
- Ei und Joghurt hinzufügen und einen homogenen Teig formen.
- Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
- Brote zu je 50 g formen und mit dem Käse füllen.
- Lassen Sie sie etwa 20 Minuten ruhen und bestreichen Sie sie dann mit einem verquirlten Ei.
- Bei 190 Grad 12-15 Minuten backen.