Zutaten:
2 Auberginen
Kirschtomaten
Mozzarella
Olio Evo
Salz
Oregano
Basilikum
Knoblauch

Richtungen:

1. Auberginen in Scheiben schneiden und mit einem Messer schneiden.
2. Auf ein gefettetes Backblech legen und würzen.
3. 15 Minuten bei 200° backen.
4. Dann die Tomaten schneiden und mit Salz, Oregano und Öl würzen.
5. Legen Sie sie auf die Aubergine und fügen Sie Basilikum und Mozzarella hinzu.
6. Weitere 10 Minuten backen.