Pandoro-Trüffel: das köstliche Rezept für cremig-süße Leckereien

Gesamtzeit: 30 Min

Schwierigkeit: Niedrig

Für: 20 Personen

Diese Pandoro-Trüffel sind mundgerechte Desserts , einfach zuzubereiten und super lecker – sie können eine tolle Idee zu einem Weihnachtsessen oder als leckerer Snack zum Aufbrauchen von Feiertagsresten sein . Diese cremigen und unwiderstehlichen Trüffel werden die Träume Ihrer Gäste noch lange in Atem halten, also bereiten Sie sie am besten in großen Mengen zu.

Sie können diese Trüffel im Handumdrehen zu Hause zubereiten : Zerbröckeln Sie einfach den Pandoro mit den Händen, fügen Sie die Vanille, den Zimt und die frische Sahne hinzu; Nachdem Sie den Teig verdichtet haben, formen Sie einfach mit den Händen kleine Kugeln, bestreichen Sie diese mit Kakaopulver und schon ist die Arbeit erledigt! Zum Schluss müssen Sie die Trüffel nur noch mit geschmolzener Schokolade und Butter garnieren und nach Belieben dekorieren. So einfach ist es!

So lagern Sie Pandoro-Trüffel

Sie können dieses Dessert in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank 3 Tage lang aufbewahren.

Zutaten

Pandoro

400 g (1 Pfund)

Zimt

1 Teelöffel

Vanilleextrakt

1 Teelöffel

Sahne

120 ml (1/2 Tasse)

zum Dekorieren

Dunkles Kakaopulver

Dunkle Schokolade

100 g (3/4 Tasse)

Butter

20 g (1 1/2 EL)

Gemahlene Mandeln

gemahlene Haselnüsse

gemahlene Pistazien

dunkle Schokoladenflocken

weiße Schokoladenflocken

Kokosraspeln

Wie man Pandoro-Trüffel macht

Schritt 1

Den Pandoro mit den Händen zerbröseln1.

Schritt 2

Den Vanilleextrakt hinzufügen2, gemahlener Zimt und frische Sahne.

Schritt 3

Den Teig so kneten, dass alle Zutaten kompakt sind3. Falls die Masse zu trocken ist, noch mehr Sahne hinzufügen.

Schritt 4

Nehmen Sie ein Stück Teig. Mit den Handflächen eine kleine Kugel daraus formen4. Aus dem Teig weiterhin Kugeln formen, bis alles aufgebraucht ist.

Schritt 5

Das Kakaopulver in eine Schüssel sieben und die Trüffel damit bestreichen5Dabei darauf achten, dass die Kugeln nicht zerbrechen.

Schritt 6

Legen Sie jeden Pandoro-Trüffel in einen Pappbecher6.

Schritt 7

Die dunkle Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen7.

Schritt 8

Lassen Sie mit einem Löffel die geschmolzene Schokolade und Butter auf jeden Trüffel tropfen8.

Schritt 9

5 Trüffel mit gemahlenen Haselnüssen bestreuen9.

Schritt 10

5 Trüffel mit dunklen Schokoladenflocken bestreuen10.

Schritt 11

5 Trüffel mit gemahlenen Pistazien bestreuen11.

Schritt 12

5 Trüffel mit zerstoßenen Mandeln bestreuen12.

Schritt 13

5 Trüffel mit Kokosraspeln bestreuen13.

Schritt 14

Die letzten 5 Trüffel mit weißen Schokoladenflocken bestreuen14. Bewahren Sie Ihre Trüffel bis zum Servieren im Kühlschrank auf.