Sie benötigen nur 4 Zutaten, um die tollsten Kokosnuss-Trüffel aller Zeiten zuzubereiten!

ZUTATEN
190 g (⅔ Tasse) griechischer Joghurt;
200 g (1 ¾ Tasse) Kokosmehl;
1 TL (10 ml) flüssiger Honig;
Dunkle Schokolade zum Überziehen.
METHODE
Joghurt mit Kokosmehl und Honig verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
In 12 Portionen teilen und jeweils zu einer Kugel rollen. Lassen Sie die Kugeln etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Stecken Sie einen Zahnstocher in jeden Trüffel und tauchen Sie ihn in geschmolzene Schokolade, bis er bedeckt ist. Lassen Sie den Überschuss abtropfen, legen Sie ihn dann auf Pergament und lassen Sie ihn vollständig aushärten.